大安寺っ子　Diary

７月１０日（木）家庭科の時間、中１生が魚の調理実習で、「鯖のたつたあげ」と「いわしのかば焼き」を作りました。いわしは手開き、鯖は骨取り等を実習し、下ごしらえもバッチリ。魚の焼き加減もほどよく、タレも自分たちで作りました。

また、中１生が実習で作った料理を職員室まで届けてくれました。魚の身もやわらかく、蒲焼きのタレも香ばしく美味しくいただきました。中１生は、ご家庭でも魚料理を作ってくれると思いますので、お楽しみに･･･。